Getagd: Koffie

Mi rilasso…

Klik HIER voor het volledige artikel mét foto’s!

De zomer is mijn favoriete seizoen. Dat komt misschien omdat ik in de zomer geboren ben, of omdat de stad in de vakantie een stuk rustiger is. Eén ding is zeker: de zomer brengt me tot rust . Het lijkt wel alsof de zomer zonder woorden zegt: alles komt vanzelf goed, ook als je niet achter alles aanzit en overal bovenop zit… en wat voel ik me gelukkig als ik daaraan toegeef!
Zoals vanmiddag, toen ik onderweg was naar La Boutique del Caffe Torrefazione in de Pijp, om mezelf te trakteren op de beste koffie van de stad. Onderweg genoot ik van de warme wind die door mijn haren blies, terwijl ik rustig door het verkeer navigeerde.
Op het terras dat middenin de Eerste Jacob van Campenstraat ligt, bestel ik een espresso shakerato, die Daniele, de eigenaar, hoogstpersoonlijk aan tafel maakt. Espresso met gecruncht ijs in de mengbeker en shaken maar. Chiquere koffie bestaat niet: de shakerato wordt geserveerd in een cocktailglas, met een klein kopje panna montata (slagroom) erbij.
Tel hierbij op de relaxte jazzmuziek en de mensen van allerlei pluimage die voorbij komen en de jonge kat die zich alle aandacht die ze krijgt, loom laat aanleunen.
Probeer het zelf, vooral als je, zoals ik, af en toe even niet weet hoe je jezelf tot rust kunt brengen: een uurtje koffiedrinken op deze plek en je voelt je als herboren!

Kijk voor meer informazione op de verzorgde, goed bijgewerkte en zeer aanlokkelijke Facebookpagina.

Molte grazie, Daniele!

Klik HIER voor het volledige artikel mét foto’s!