Getagd: Hearthistories

Samen

Inmiddels is het alweer een tijdje geleden dat ik tot jullie heb gesproken via de digitale snelweg. Het was even tijd voor een kleine schrijfpauze. Nu gaat er iets spannends en iets leuks gebeuren, want voortaan kunnen jullie je laven een interessante combinatie van kunst én eten tegelijk! Deze switch leid ik in met een bijzondere en inspirerende ontmoeting die ik een paar maanden geleden eerder had, met chefkok Yuri Verbeek. Op een kletsnatte maandagmorgen, november vorig jaar, ontmoet ik hem in zijn kookstudio: een van zijn bezigheden is het verzorgen van zeer smakelijke (heeft uw schrijfster een aantal jaar geleden reeds ervaren) kookworkshops.

Yuri ontvangt me hartelijk en nodigt me meteen uit een kijkje in zijn keuken te nemen, waar hij bezig is met een geurig soepje. Enthousiast spoort hij me aan om even een boswandelingetje te gaan maken, ik mag proeven van een soort kers (denk aan tuinkers, niet aan de vrucht kers, DK). En inderdaad, bij het proeven waan ik me onmiddellijk in een herfstbos, de geur van vochtige bladeren, paddestoelen, ik voel de takjes bijna onder mijn voeten knappen.
Dan kletsen we boven verder. Op dat moment is Yuri op volle kracht bezig met de voorbereiding voor de food floral fashion show, waarin hij een prachtige beleving creert met bloemist Pim van den Akker en modeontwerper Aziz Bekkaoui. De jurken worden helemaal van plantaardig materiaal gemaakt door Pim en Aziz, en Yuri stelt de gerechtjes samen die bij de materialen van de jurken passen, zodat je de jurken als het ware kan proeven. Voila, hier is de samensmelting van diverse kunsten en het bruggetje van dit blog naar de blog van hearthistories, en ik nodig jullie van harte uit daarover heen te lopen, als je nieuwsgierig bent geworden hoe al die prachtige creaties eruit zien…

Pakt uw ouderwetse trouwe muisje bij de hand, of maak een nieuwe vingerafdruk op uw telefoon of tablet en…klikt u dan HIER.

Advertenties

Oogst

P1050116
P1000706
P1000733
P1000856
P1040700

De herfst is een schitterend seizoen. Het is het moment waarop we langzamerhand weer steeds meer naar binnen gaan. Na moeizaam afscheid te hebben genomen van de zomer, heeft de herfst mijn vertrouwen weten te winnen, met haar geuren en kleuren. De herfst laat me zien wat er allemaal al ís en dat de rest vanzelf wel zal komen.
En wat is het eigenlijk fijn, om je daaraan over te geven. Op zaterdag vierde ik een gezellig pancakefeestje bij vriendin S., op zondag schoof ik met vriendin E. aan bij Le Fou Fow, voor een overheerlijke kom noedelsoep, op basis van een bouillon van zeewier en shiitake, voorafgegaan door zalige, zijdezachte gyozu (deegpakketjes gevuld met fijne groenten en vlees). Het eten werd begeleid door een royale pot groene thee, geserveerd in authentieke pot.
Eenmaal weer thuis mijn hart laten vullen door Marije Vogelzang, die erin slaagt om op unieke wijze design en eten met elkaar te combineren, en met een prachtige installatie mensen met elkaar verbindt. Ontroerend. Ik vertel er verder niks over, ga kijken! En als je daarna geinteresseerd bent in meer kunst: kijk dan op mijn kersverse blog Hearthistories, die gaat over kunst en aanverwante zaken. Dan nu ter afsluiting een klein gedichtje:

De Herfst

De herfst nodigt me uit
naarbinnen te komen,
van daaruit naarbuiten te kijken,
te genieten van haar kleurenpracht.

De herfst herinnert ons aan
vergeten dromen
dat het nu tijd is ze wakker te maken
en het gezaaide te oogsten.

***
DK©, 21 september 2013